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1、1.1电磁炉按控制方式分类：按键式：用按键切换电磁炉功能，价格比较便宜，维修方便简单，但防水功能较差，电磁炉面板容易磨损；触摸式：通过触摸屏来切换电磁炉工作模式，比较轻薄便捷，美观度好，防水效果优秀，价格相对按键的高一些，较难维修。

2、滑动式触摸：火力大小及时间可以滑动调节，使触摸操作更加方便，价格也较贵；1.2电磁炉按面板分类：黑晶面板：易于清洁，无发黄变色之忧，外观豪华，总体质量优于陶瓷面板，是市场主流；白色陶瓷面板：面板结构紧密、易清洗、磁力线穿透充分、热效率高，即使上面有脏物，经正确清理也可以洁净如新，但使用时间长易变色。

3、2、电磁炉专业术语：2.电磁炉能效等级说明：是根据热效率和待机状态能耗分为5级，其中1级能效最高，1～5级产品的热效率值分别为不低于90％、88%、86%、84%和82%；2级产品的待机功率为不大于2瓦，3、4、5级产品的待机状态功率不大于5瓦。

4、1级最省电省钱，5级最费电费钱。

5、2.2电磁炉童锁：电磁炉为防止儿童误操作，而产生危险，所以设计了童锁功能，按下之后需要进行解锁才能继续控制。

6、2.3美的恒匀火技术：通过增大加热盘，使发热面积相较一般的电磁炉增加了一半还多，基本覆盖了电磁炉的上表面，因此加热比其他电磁炉更快更均匀，反应更敏捷，火力调节快速，并且工作噪音更小。

7、用这种电磁炉炒菜，火力很足，不存在油温不够的问题，而且发热均匀，不会出现炒焦的现象。

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